Mangiare pasta aiuta a dimagrire, ecco come

Mangiare pasta aiuta a dimagrire, ecco come. Nonostante il significativo apporto calorico, predispone molto meno al sovrappeso di proteine e grassi. Merito del nostro metabolismo. Non solo: grazie a un amminoacido regala buonumore.

Mangiare pasta aiuta a dimagrire, ecco come

Senza dubbio, in quanto fonte di carboidrati, essa ha un suo contenuto calorico che deve essere tenuto in considerazione. Ma a questa caratteristica si associano molteplici motivi che l’hanno resa l’alimento principe non solo della cucina italiana, ma soprattutto della dieta mediterranea. Un modello alimentare che ormai molti studi hanno indicato come una sorta di elisir di lunga vita, protettivo nei confronti di molte malattie.

Quali sono i carboidrati amici della dieta

Iniziamo col dire che i carboidrati devono essere il primo ed il più importante dei nutrienti da assumere quotidianamente ed  il 55-60% delle calorie totali di una dieta dovrebbe provenire dai carboidrati. Pasta e affini, nonostante il significativo apporto calorico, predispongono molto meno al sovrappeso delle proteine e grassi, proprio a causa di come funziona il nostro metabolismo. Infatti i carboidrati vengono smaltiti molto rapidamente dal nostro organismo e, in presenza di bassi apporti di altri nutrienti, le calorie che immettono vengono più facilmente disperse sotto forma di calore piuttosto che essere accumulate.